初期設定では日本語IMEがオンの状態で新規ノードを作って日本語入力しようとすると、入力したいところではなく、画面の左上に文字が入力されてしまいます。
気にせず入力して確定すれば使えることには使えるのですが、入力したいところに文字が出てこないというのはとても使いにくいです。
F2キー押してから入力するとその場所に入力されるのですが、新規ノード作るたびにF2キー押すのは耐え難い。
以下の設定で解決しました！
メニューの「ツール」→「環境設定」で下の画面の「すべての新規ノードにインラインエディタを表示」にチェックを入れましょう。
この設定をしておくと、新規ノードをTabやEnterで作った際、その場所にエディタが表示されるので日本語入力するとその場所に表示されます。
日本語入力で使うなら必須の設定だと思います！
※Emacsをマインドマップ風に使うとかやってましたが（メインで使っている）CUIモードの表現に限界を感じてFreeplane使うことにしました。OSSかつローカルで動作するしおすすめです。
コメント
情報ありがとうございます！
Mac で Freeplane を使っているのですが、入力前に都度 Backspace を叩く手間から開放されました。
日本語環境では必須の設定ですね
返信遅くなってすみません！
Macでも同様なんですね。情報ありがとうございます。